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石垣島で見つけた究極の香辛料『ヒバーチ』 シナモンとペッパーのブレンドのような最高の香り
2013年3月7日に新石垣空港がオープンし、羽田空港や関西空港から直通の飛行機が飛びさらに多くの人が訪れることが予想される沖縄の『石垣島』。石垣島はダイビングやシュノーケリングなどのアウトドアが有名だが、その他にも『八重山そば』や『石垣牛』など、美味しい料理や食材の宝庫としても知られているのだ。...
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マジかよ沖縄なのに北海道料理が絶品の店『とけい台食堂』 豚丼が帯広で食べるより数倍美味くて笑った
『豚丼』といえば、北海道・帯広の名物グルメとして有名だ。北海道に行ったら札幌ラーメン食べてカニ食べて帯広で豚丼！ というコースの人も少なくないと思うが、沖縄・石垣島に、本場の豚丼より数倍美味しい豚丼を提供するという信じられない店がある。 その店の名前は『とけい台食堂』。名物の豚丼のほかにもカツ丼やトンカツ、しょうが焼きなどの豚肉料理や、各種ラーメンを提供する北海道料理をメインとした定食屋だ。...
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【良心的すぎ】新鮮な刺身が大盛り25切れ入った定食が500円！ 地域に愛される『えいこ鮮魚店』
新鮮なお刺身を醤油につけて、ワサビをちょこんと乗せ、白米と一緒に「ハムっ、ハムハム、ハフっ！」といただく。日本人だからこそできる至福の瞬間である。 でも質のいいお刺身となると値段もはって来るので、なかなか上等な刺身オンザライスを楽しむのは難しい。しかし！ 新鮮な地の鮮魚をたくさん乗せた刺身盛り合わせ定食を500円という、奇跡的な値段で食べられる店が存在するのをご存じだろうか？...
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【泥棒が出るほど美味】めったに流通しない石垣島伝説のフルーツ『島バナナ』 がウマすぎ！ 他のバナナとはいったい何だったのか
日本全国、スーパーなら「バナナ」を置いていないお店はまれである。日本で販売されているバナナは台湾やフィリピン産であることが多い。だが、日本にも「国産のバナナ」を生産可能な地域があるのをご存じだろうか？ それはなんとなくイメージがつくかもしれない。沖縄県だ。...
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【奇跡】石垣島で飲むヨーグルトを作ったら超濃厚な究極の一品ができた！ 北海道と同じ製法なのに味は完全勝利
沖縄県・石垣島でもっとも有名な名産物といえば、おそらく『石垣牛』ではないだろうか？ とろける脂と旨味が強く、柔らかい肉質が素晴らしい牛肉だが、石垣島では肉牛だけでなく、乳牛を育て、乳製品を生産している酪農家も存在する。 暖かい南国で乳製品を作るのはなかなか難しそうだが、石垣島の酪農家『まぁじゅんのチーズ工房』では、北海道顔負けの信じられないぐらい絶品のチーズやヨーグルトを食べることができるのだ！...
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【沖縄情報】石垣島の住民は酒や食事のシメにステーキを食べる / 焼肉のあとにステーキを食べることもある
あまり知られていないことだが、沖縄県石垣市（石垣島）の住民は、酒や夕食のシメとしてステーキを食べる習慣があるという。酒のシメにラーメンを食べるというのは聞いたことがあるが、ステーキを食べるって本当!?...
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【石垣島】心ある接客に感動！ タクシードライバーが聞かせてくれた歌に胸が震えた
皆さんはタクシーに乗って感動した経験はあるだろうか？ 素晴らしいドライバーは多く存在するのだが、また会いたいと思えるドライバーはまれではないだろうか。 ・島を愛するタクシードライバー...
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【石垣島】さとうきび畑にポツンとある『とうふの比嘉』の「ゆし豆腐そば」が絶品すぎるんです
石垣島において、いや、沖縄県において、いや、日本において、屈指の絶品豆腐料理の店だと断言しよう。さとうきび畑のど真ん中にポツンとある『とうふの比嘉』の「ゆし豆腐そば」が絶品すぎるのだ。 ・早朝6:30に営業がはじまる...
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【グルメ】石垣島では絶対絶対絶対フルーツを食うべき！ ウマすぎて「生きてるーーーッ!!」って叫びそうになる
アッチーイ毎日が続いている。暑くて暑くて、とろけてしまいそうなとき、ジューシーでフルーティーな果物を食べたらどうなってしまうのか!? ねえ、どうなる？ どうなると思う～う？ 食べたらめっちゃヘブン状態！ 果汁たっぷりのパイナップルとマンゴーなんか食べたら、ウマすぎて思わず絶叫したくなる!! ・郊外に点在する土産物屋...
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【ホコとタテ】絶対に溶けないチョコ『ベイク』を意地でも溶かしたい / 灼熱の石垣島 VS ベイク
食べたときに口の中で溶けておいしいけど、手に持っただけでは溶けない。そんな不思議なチョコレート『ベイク』。いくらなんでも限度ってもんがあると思うんですよ。ちょっと気温が高くなっただけで溶けちゃって「状況によります」とか言い訳されるんじゃないかと。そう思うわけです。 ・本当に絶対に溶けないのか？...
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【恐怖写真】西表島のお土産『西表山猫チョコチップ』が怖すぎる件
石垣島空港やお土産ショップで販売されている『西表山猫チョコチップちんすこう』のパッケージが怖いと話題になっている。 パッケージには西表山猫の写真がデザインされているのだが、人間を威嚇するかのような表情をしており、かなり怖いのである。『西表山猫チョコチップちんすこう』を実際に見てみたが、確かにこれは怖い。...
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【沖縄】人気アニメ『エウレカセブンAO』の聖地をめぐる / 石垣島で発見した「思い出の場所」
人気テレビアニメーション『エウレカセブンAO』（EUREKA SEVEN AO ASTRAL OCEAN）は、放送が終了した現在も根強いファンがいる人気作品だ。 その舞台は沖縄の磐戸島と設定されているが、その島は実在しない。しかし石垣島が磐戸島のモデルなのではないかといわれており、事実、ほぼ同じ建造物や似たような場所が劇中に登場する。今回は、そんな『エウレカセブンAO』の聖地をめぐってみた。...
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【南の楽園】沖縄県・石垣島が日本最高の観光地である8つの理由
沖縄県・八重山諸島の中心部であり、多くの観光客でにぎわう『石垣島』。なんだか他の地域に住んでいる人からすると、同じ日本でもものすごく遠い場所に思えてしまうが、じつはそんなことはないのだ。2013年3月に新石垣空港がオープンしてからメチャ便利かつ短時間で行けるようになったぞ！...
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【石垣島】特産のゴーヤとパイナップルを使ったまったく新しい「ゴーヤ麺の冷やし中華」を食べてみた！ 島の風土が凝縮された逸品と判明
南の楽園、石垣島の特産といえば果物だ。太陽の恵みを一杯に浴びて育ったパイナップルやマンゴーは、格別のウマさだ。野菜もまた、果物に負けないくらいおいしいものがたくさんある。 ・未開の料理「ゴーヤ麺の冷やし中華」 石垣島を代表する果物パイナップルと、沖縄を代表する野菜のゴーヤが一緒になったら、一体どんな素晴らしい味になるのだろうか？ この夢のコラボを実現した料理が存在した！ 石垣市の沖縄 ×...
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【グルメ】悪いことは言わないから石垣島では魚を食え！ マグロを食え！ 安くてウマいから絶対に食え!!
2013年3月に新空港が誕生した石垣島。この夏、観光に行く人も多いかもしれない。そんな石垣島で、ぜひとも堪能して頂きたいのがフルーツだ。太陽の恵みを一杯に浴びて育ったパイナップルやマンゴーは、芳醇な甘さで匂いを嗅ぐだけでヨダレが出る。果汁のおいしさは五臓六腑に浸みわたる。 だが、忘れていけないのは魚介類だ。言うまでもなく、島は海に囲まれている。石垣島は新鮮な海の幸の宝庫といっても過言ではない！...
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【グルメ】美しすぎて焼くのがもったいない！ 石垣島の焼肉はまず目で楽しむべきだ / 石垣島・焼肉オリオン
これまでの記事で石垣島のグルメについて、フルーツは絶対に食え！ 魚は絶対に食え！ とお伝えしてきた。だが、肝心なことをお伝えし忘れていたので、改めてこう言いたい。石垣島では牛肉を食え！ である。 フルーツ？ 魚？ 牛肉？ 結局どれを食えばいいんだよ!!...
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石垣島のスーパー・コンビニに必ずある乳酸菌飲料「ゲンキクール」を飲んでみよう！
石垣島のスーパーやコンビニに行くと、必ず置いてある飲み物がある。それは「ゲンキクール」だ。どこかで見たようなパッケージなのだが、実はこれ石垣島で製造されている乳酸菌飲料なのである。 ・島で製造の乳酸菌飲料...
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三線を聞きながら島を巡る「日本一穏やかな乗り物」水牛車 / 沖縄県・竹富島
もしも日本で一番穏やかな乗り物があるとしたら、皆さんは何を挙げるだろうか？ 記者（私）は水牛車だと言いたい。乗り物としては決して速くない。いや、全然速くない、はっきり言って遅い。そして止まる。場合によっては、お客さんを乗せていても用をたしてしまう。でも、それがいい。そののんびりとした感じが心癒されるのである。 ・石垣島から船で15分の竹富島...
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【世界の機内食】南ぬ島 石垣空港～桃園国際空港（復興航空 TNA）
世界の機内食をご紹介する『世界の機内食』シリーズ。今回は、南ぬ島 石垣空港から桃園国際空港まで飛行している復興航空（トランスアジア航空 TNA）エコノミークラスの機内食をご紹介します。 料理の内容は、ハムチーズサンド、オレンジジュース、キャンディ。ミネラルウォーターを飲みたい場合は客室乗務員にお願いするともらえる。...
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【石垣島】マグロ刺身がウマすぎて笑った！ 500～600グラム500円！ 1000～1200グラムで1000円！
つい数時間前まで泳いでいたマグロの刺身が500～600グラムで500円！ 1000～1200グラムで1000円！ これ、普通ならありえない価格だが、石垣島では常識。しかも獲れたてなのだからタマラナイ！ あまりにも安くて美味しいため、観光客は居酒屋に行かずホテルで刺身を食べることもあるらしい。コンビニでビールや日本酒を買って、鮮魚店でマグロの刺身を買ってホテルで食べるのだ。...
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